Конфликты в сфере гостеприимства — вещь нередкая. Условно их можно разделить на системные и ситуативные. Первые возникают, если неправильно устроены бизнес-процессы (как правило, эти конфликты однотипные и при обнаружении корня проблемы и его устранения, сходят на нет), вторые возникают вследствие неправильного поведения персонала. В идеале нужно подготовить четкие инструкции или план, что делать в конфликтных …